Die Italienische Küche besteht aus sehr vielen Elementen, wie die lange Kochtradition, geografische Lage und dadurch auch die Vielzahl der Regionalküchen. Denn im Norden Italiens kocht man ganz anders als im Süden des Landes. Außerdem spielen da auch noch die Zutaten und die Spezialitäten eine wichtige Rolle, vor allem beim Gastronomiebedarf. Die Italienische Küche bezeichnet also die Gesamtheit der italienischen Gerichte. Außerdem gibt es noch eine historischen Unterschied. Man unterscheidet zwischen Cucina alto-borghese und Cucina povera. Cucina alto-borghese bezeichnet die exklusive Kochtradition der höheren Stände, wie es seit der Renaissance bezeichnet wird. Die Cucina povera bezeichnet die regionale einfache bäuerliche und städtische Küche. In Italien ist die Hauptmahlzeit das Abendessen. Das Abendessen besteht aus einer Vorspeise, die Antipasto, zwei Hauptgängen und der Nachspeise und in der Regel wird das immer von allen Italienern eingehalten. In der Region um den Gardasee gibt es reichlich sehr interessante Restaurants – mehr Infos darüber bekommen Sie bei Arcadia.

Wenn man ans italienische Essen denkt, dann fällt den meisten immer Pizza und Pasta als erstes ein, was natürlich international bekannt ist und bei einem Urlaub in Italien, beispielsweise in einem Ferienhaus Toskana,  wirklich meist gegessen wird. Nicht zu vergessen sind natürlich auch die italienischen Desserts, wo einem schon beim Klang des Namens das Wasser im Mund zusammenläuft. Das sind Tiramisu, Panna Cotta und Zabaione und dazu gibt es dann den besonderen italienischen Kaffee, wie Cappuccino, Espresso, Latte Macciato und Latte Corretto. Nach einem reichhaltigen Essen empfiehlt sich dann Espresso zur leichteren Verdauung. Was gibt ess Schöneres als Ferien in Toskana: La Torre della Musica: eine authentische, aus Stein gebaute Villa, im Herzen des Grünen, in der nähe von Florenz.

Bekannt als italienische Produkte, die auch international bekannt sind, sind viele Käsesorten, wie der Gorgonzola, Mozzarella und Parmesan. Aber auch viele Fleisch- und Wurstsorten sind sehr bekannt, wie Parmaschinken, San-Daniele-Schinken, Salami und Mortadella. Zu Italien gehört natürlich auch das italienische Olivenöl. Das ist selbst aus unserer Küche kaum noch wegzudenken. Aber auch bei Getränken steht Italien nicht nicht mit leeren Händen da. Italien hat eine große Palette an Weinangeboten, da es in diesem Land auch viele Weinanbaugebiete gibt. Zu den bekanntesten Weinsorten gehören der Chianti und Barolo. Genießen Sie diese doch in Ihrem Ferienhotel Ferienwohnung Italien.